1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量22千卡
• 蛋白質(zhì)0.7克
• 脂肪0.1克
• 碳水化合物5.3克
• 膳食纖維0.8克
• 鈣16毫克
• 磷24毫克
• 鉀145毫克
• 鈉0.8毫克
• 鎂8毫克
• 鐵0.4毫克
• 鋅0.14毫克
• 硒0.46微克
• 銅0.03毫克
• 錳0.08毫克

2制作方法

3制作提示

在忙碌的一天早上煮一碗快速粥，填飽了肚子也保證了營養(yǎng)。燕麥片要用即熟燕麥，否則是很難煮熟的。

4推薦食用時間

晚餐

5營養(yǎng)解析

1.防癌治癌 預防食管癌和胃癌，對防止結(jié)腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。 2.保護胃粘膜 促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。 3.降血糖降血壓 調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。 4.預防前列腺 南瓜種子中的脂類物質(zhì)對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。 5.常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。 6.南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂。

6食物相克

南瓜+螃蟹：一起吃會引起中毒

南瓜+皮皮蝦：痢疾

南瓜+油菜：降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚：一起吃會中毒