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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
先將羊筋洗凈，發(fā)好，再將發(fā)好的羊筋精心加工成人參狀。
將其上籠蒸熟透，取出待用。
取一個鐵鍋，將羊肉湯倒入，并加精鹽、生姜粉、胡椒粉、味精等調(diào)料制成芡汁，然后將芡汁燒在熟爛的羊蹄筋上即成。
將其上籠蒸熟透，取出待用。
取一個鐵鍋，將羊肉湯倒入，并加精鹽、生姜粉、胡椒粉、味精等調(diào)料制成芡汁，然后將芡汁燒在熟爛的羊蹄筋上即成。
3制作提示
本品最好使用羊肉湯，口感更好。
4推薦食用時間
早餐|中餐|晚餐|零食
5營養(yǎng)解析
羊蹄筋(泡發(fā))：羊蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質(zhì)，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老，有強筋壯骨之功效。
6食物相克
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