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開洋燒茭白
工藝：燒
口味：咸鮮味
菜系：山東菜
功效：脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理
主料：茭白
輔料：小蔥
時期： 備孕期
種類：午餐
制作時間：20分鐘
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1、食材：茭白、開洋(已泡)、香蔥。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接著，合入泡好的開洋翻炒一下。
6、然后，加適量的清水。?
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調(diào)味煮開。
11、最后，煮至湯汁差不多了、擱入香蔥，即成。
2、將茭白剝殼清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。
5、接著，合入泡好的開洋翻炒一下。
6、然后，加適量的清水。?
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調(diào)味煮開。
11、最后，煮至湯汁差不多了、擱入香蔥，即成。
3制作提示
無
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
茭白的營養(yǎng)豐富，不僅含糖類、有機氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。
6食物相克
茭白+豆腐：易形成結(jié)石
茭白+蜂蜜：引發(fā)痼疾
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