椒鹽烙土豆

從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，土豆比大米、面粉具有更多的優(yōu)點(diǎn)，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系四川菜

焦香辣子雞

1.強(qiáng)身健體 雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。 2.提高免疫力 現(xiàn)代...

類別補(bǔ)腎 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系四川菜

醬爆肉末花菜

1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)腎 

菜系四川菜

無(wú)水版重慶雞公煲

1.雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質(zhì)含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸...

類別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

香辣牛肉面

1.增長(zhǎng)肌肉 它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺...

類別補(bǔ)血調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系四川菜

麻辣豆腐魚(yú)

鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系四川菜

荷包豆腐

豆腐：健腦的同時(shí)，還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不僅可以預(yù)防結(jié)腸癌，還有助于...

類別糖尿病調(diào)理 痔瘡調(diào)理 

菜系四川菜

凹鍋肉

豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

類別補(bǔ)血調(diào)理 潤(rùn)腸通便 

菜系四川菜

四川燒白

豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系四川菜

鍋巴鯽魚(yú)

鯽魚(yú)：所含有的蛋白質(zhì)是非常全面而且優(yōu)質(zhì)的。對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的...

類別糖尿病調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系四川菜