豬心益心湯

工藝：燉

口味：咸鮮味

菜系：其它菜系

功效：心調(diào)養(yǎng)調(diào)理失眠調(diào)理冠心病調(diào)理

主料：豬心

輔料：丹參黃芪

調(diào)料：姜

種類：早餐|中餐|晚餐

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量597.05千卡
蛋白質(zhì)83.06克
脂肪26.53克
碳水化合物6.02克
膳食纖維0.14克
膽固醇755毫克
胡蘿卜素8.5微克
硫胺素0.95毫克
核黃素2.4毫克
尼克酸34.04毫克
鈣61.35毫克
磷946.25毫克
鉀1毫克
鈉356.74毫克
鎂87.2毫克
鐵21.57毫克
鋅9.52毫克
硒74.73微克
銅1.86毫克
錳0.41毫克

2制作方法

豬心刮開，沖洗干凈，去白膜及油脂，瘀血；
用生姜辟調(diào)味；
加入北芪、丹參，加水4-5碗，慢火煲3-4小時(shí)，即可飲用。

3制作提示

4推薦食用時(shí)間

早餐|中餐|晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬心：豬心富含多種營(yíng)養(yǎng)成份，對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢(mèng)之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用；豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。

6食物相克

豬心：豬心不與吳茱萸合食。丹參：丹參畏堿水，反藜蘆。黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風(fēng)。

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