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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.胡蘿卜去皮洗凈榨汁過濾
2.加入面粉合成面團餳著
3.豬肉攪碎
4.加少許老湯、蔥姜末、鹽、五香粉、醬油、料酒沿一個方向攪拌，豆油炸熟澆在肉餡上拌勻
5.白菜洗凈切碎，用鹽鹵10分鐘，攥掉水分
6.將調(diào)好的肉餡與白菜餡混合拌勻
7.包餃子
8.煮餃子
9.出鍋裝盤
2.加入面粉合成面團餳著
3.豬肉攪碎
4.加少許老湯、蔥姜末、鹽、五香粉、醬油、料酒沿一個方向攪拌，豆油炸熟澆在肉餡上拌勻
5.白菜洗凈切碎，用鹽鹵10分鐘，攥掉水分
6.將調(diào)好的肉餡與白菜餡混合拌勻
7.包餃子
8.煮餃子
9.出鍋裝盤
3制作提示
煮餃子，水開后餃子入鍋，再次翻開后點入冷水2次即可出鍋，餃子煮的恰到好處。
4推薦食用時間
早餐、午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴重會導致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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