1本菜譜的營養(yǎng)成分

• 熱量21千卡
• 蛋白質(zhì)1.8克
• 脂肪0.7克
• 碳水化合物1.1克
• 葉酸5微克
• 膳食纖維1.1克
• 胡蘿卜素90微克
• 鈣10毫克
• 磷30毫克
• 鉀48毫克
• 鈉3毫克
• 鎂9毫克
• 鐵0.5毫克
• 鋅0.24毫克
• 硒0.14微克
• 銅0.07毫克
• 錳0.09毫克

2制作方法

3制作提示

豆渣還可以用來敷面膜哦。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

6食物相克

豆?jié){+紅糖：不利于營養(yǎng)的吸收

豆?jié){+山竹：身體不適