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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1.雞腿四個加入鍋里，加入清水
2.加蔥姜燉15分鐘，大火煮開
3.然后蓋上蓋子悶半小時
4.然后撈也來清洗干凈放冰水里冰凍四個小時
5.冰凍后拿出來，剁成小塊擺盤里
6.生抽加香醋、加辣椒油、加雞精、加點(diǎn)水，攪拌成汁
7.做好了吃的時候配著汁吃
2.加蔥姜燉15分鐘，大火煮開
3.然后蓋上蓋子悶半小時
4.然后撈也來清洗干凈放冰水里冰凍四個小時
5.冰凍后拿出來，剁成小塊擺盤里
6.生抽加香醋、加辣椒油、加雞精、加點(diǎn)水，攪拌成汁
7.做好了吃的時候配著汁吃
3制作提示
辣椒油的分量根據(jù)個人口味放入。
4推薦食用時間
午餐、晚餐
5營養(yǎng)解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會中毒
雞肉+紅薯：同食會腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康
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