烤雞腿根

工藝：烤

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理延緩衰老調(diào)理

主料：雞腿

輔料：蜂蜜

調(diào)料：生抽鹽料酒

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：數(shù)小時(shí)

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量167千卡
蛋白質(zhì)18.5克
脂肪9.6克
碳水化合物1.4克
膽固醇187毫克
鈣17毫克
磷160毫克
鉀340毫克
鈉72.4毫克
鎂7毫克
鐵0.9毫克
鋅1.29毫克
硒5.4微克
銅0.08毫克

2制作方法

1.雞腿根清洗干凈，然后用牙簽戳幾個(gè)小洞

2.然后加入生抽

3.加入料酒

4.蒸魚豆豉(個(gè)人比較喜歡這個(gè))

5.加入烤肉粉

6.加入鹽及雞精

7.抓勻(抓勻的時(shí)候多揉捏一會)

8.然后裝袋子里放一個(gè)晚上(中間可以來回揉捏)

9.第二天從冰箱拿出來

10.然后放烤盤上

11.200度 25分鐘

12.這是烤過一遍來出來

13.然后翻面在刷上腌雞腿的料

14.在上烤箱烤20分鐘

3制作提示

可以烤之前在雞腿上刷一層蜂蜜。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。

6食物相克

雞肉+菊花：一起吃會中毒

雞肉+紅薯：同食會腹痛

雞肉+兔肉：腹瀉

雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無益于健康

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