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南瓜湯圓

南瓜湯圓

工藝:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

主料:南瓜 

輔料:糯米粉 

調(diào)料:黑芝麻 植物油 白糖 

時期: 孕早期

種類:早餐

制作時間:25分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

2制作方法

1.南瓜去皮切片蒸熟

2.壓成泥

3.加入糯米粉拌勻

4.揉成南瓜面團

5.黑芝麻炒熟

6.搟碎,越碎越好

7.加入白糖,玉米油拌勻

8.南瓜面團分成小份,按成小餅

9.捏成小碗狀

10.放入餡料

11.做成湯圓

12.全做好了

13.水開后下入湯圓煮熟

3制作提示

煮的時候用勺子推一推,以防粘鍋。

4推薦食用時間

早餐

5營養(yǎng)解析

南瓜味道清淡甘甜,含有淀粉、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分,能潤肺益氣,化痰排膿,驅(qū)蟲解毒,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿、美容等作用??深A(yù)防前列腺癌、防治動脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。

6食物相克

南瓜+螃蟹:一起吃會引起中毒

南瓜+皮皮蝦:痢疾

南瓜+油菜:降低維生素C的吸收

南瓜+鯉魚:一起吃會中毒

南瓜+鰹魚:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒

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