黑椒香煎土豆泥

工藝：煎

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理減肥瘦身調(diào)理

主料：土豆

輔料：白糖洋蔥

調(diào)料：鹽黃油胡椒粉

時期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時間：70分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量76千卡
蛋白質(zhì)2克
脂肪0.2克
碳水化合物17.2克
膳食纖維0.7克
胡蘿卜素30微克
鈣8毫克
磷40毫克
鉀342毫克
鈉2.7毫克
鎂23毫克
鐵0.8毫克
鋅0.37毫克
硒0.78微克
銅0.12毫克
錳0.14毫克

2制作方法

1.準備食材

2.土豆切半并上鍋蒸20分鐘，晾涼后，去皮

3.壓成泥狀，放入適量鹽

4.土豆揉成圓形后，輕輕地按一下，洋蔥切碎，小碗里放入，黑椒牛排醬粉，芝加哥牛排調(diào)料，生抽，糖，鹽，充分攪拌均勻

5.底鍋內(nèi)放入適量的黃油后，把整形好的土豆兩面煎一下

6.調(diào)好的料汁煮開

7.淋在土豆泥上

3制作提示

黑椒牛排醬粉的成分白砂糖，味精，黑胡椒，食鹽，大蒜，洋蔥，食用香精及食品添加劑。芝加哥牛排調(diào)料黑胡椒，食鹽，辣椒粉，味精，馬郁蘭。所以，放入糖，鹽時，可酌情加減。

4推薦食用時間

午餐、晚餐

5營養(yǎng)解析

土豆：所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復。土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。

6食物相克

土豆+香蕉：一起吃面部會生斑

土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒

土豆+櫻桃番茄：導致食欲不佳消化不良

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