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脆皮炸雞翅
工藝：炸
口味：家常味
菜系：家常菜
功效：延緩衰老調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理
主料：雞翅
輔料：面包屑
調(diào)料：嫩肉粉
時(shí)期： 孕早期
種類(lèi)：午餐、點(diǎn)心
制作時(shí)間：20分鐘
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備好雞翅和裹炸粉
2.雞翅洗凈，用清水泡出血水
3.瀝干水分后加入2勺腌肉粉攪拌均勻，腌制20分鐘
4.取少量的面粉按水面比例 2;1 攪拌成面糊
5.將雞翅在面糊中蘸均
6.放入干裹炸粉中
7.讓雞翅沾滿(mǎn)裹炸粉后抖去多余的粉。反復(fù)幾次
8.鍋中注入油，燒熱后下入雞翅
9.中火炸制雞翅定型
10.撈出復(fù)炸至金黃
11.撈出放在吸油紙中，吸取多余的油脂
12.裝盤(pán)即可
2.雞翅洗凈，用清水泡出血水
3.瀝干水分后加入2勺腌肉粉攪拌均勻，腌制20分鐘
4.取少量的面粉按水面比例 2;1 攪拌成面糊
5.將雞翅在面糊中蘸均
6.放入干裹炸粉中
7.讓雞翅沾滿(mǎn)裹炸粉后抖去多余的粉。反復(fù)幾次
8.鍋中注入油，燒熱后下入雞翅
9.中火炸制雞翅定型
10.撈出復(fù)炸至金黃
11.撈出放在吸油紙中，吸取多余的油脂
12.裝盤(pán)即可
3制作提示
復(fù)炸以后更加酥脆。
4推薦食用時(shí)間
午餐、點(diǎn)心
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞翅：雞中翅相對(duì)翅尖和翅根來(lái)說(shuō)，它的膠原蛋白含量豐富，對(duì)于保持皮膚光澤、增強(qiáng)皮膚彈性均有好處。雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
6食物相克
雞翅+糯米：引起身體不適
雞翅+紅薯：同食會(huì)腹痛
雞翅+菊花：中毒
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