青菜燒中翅

工藝：燒

口味：香辣

菜系：山東菜

功效：脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：青菜雞翅

輔料：辣椒(青、尖)

調(diào)料：生抽鹽白糖

時(shí)期： 備孕期

種類：午餐

制作時(shí)間：20分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量194千卡
蛋白質(zhì)17.4克
脂肪11.8克
膽固醇113毫克
鈣8毫克
磷161毫克
鉀205毫克
鈉50.8毫克
鎂17毫克
鐵1.3毫克
鋅1.12毫克
硒10.98微克
銅0.05毫克
錳0.03毫克

2制作方法

1、食材：中翅(已清洗)、青菜(已洗凈)、干辣椒、大料。

2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的中翅炸制有點(diǎn)金黃，撈出。

3、隨后，鍋內(nèi)留適量的底油，下入已洗凈的青菜，擱入干辣椒和大料翻炒翻炒。

4、接著，合入炸好的中翅翻炒一下。

5、然后，加適量的清水。

6、加適量的生抽。

7、加適量的鹽。

8、加適量的白糖。

9、調(diào)味煮開。

10、最后，煮至青菜熟軟，即成。

3制作提示

無

4推薦食用時(shí)間

午餐

5營養(yǎng)解析

1.看起來雖然沒有多少肉，而且沒多大價(jià)值，但是在軟骨或骨頭中，可攝取動(dòng)物膠的結(jié)合組織，是含有大量的成膠原及彈性蛋白的，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。 2.翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。

6食物相克

雞翅+菊花：中毒

雞翅+芝麻：嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

雞翅+李子：食則拉痢

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