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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1、把豬肉剁成蓉，香菇、火腿切成碎，蝦切大塊;
2、大白菜葉切下來(lái)清水洗干凈備用;
3、把蔥、姜切碎和所有的調(diào)料一起放進(jìn)肉餡攪拌均勻;
4、大白菜葉用開(kāi)水焯燙變軟后，迅速撈出備用;
5、取大白菜葉一片，包上肉餡;
6、用開(kāi)水燙過(guò)的韭菜葉系成福袋樣;
7、全部都做好了;開(kāi)水鍋里蒸5分鐘，先不要揭開(kāi)鍋蓋，捂鍋2分鐘后取出，擺造型、食用
2、大白菜葉切下來(lái)清水洗干凈備用;
3、把蔥、姜切碎和所有的調(diào)料一起放進(jìn)肉餡攪拌均勻;
4、大白菜葉用開(kāi)水焯燙變軟后，迅速撈出備用;
5、取大白菜葉一片，包上肉餡;
6、用開(kāi)水燙過(guò)的韭菜葉系成福袋樣;
7、全部都做好了;開(kāi)水鍋里蒸5分鐘，先不要揭開(kāi)鍋蓋，捂鍋2分鐘后取出，擺造型、食用
3制作提示
白菜焯水是為了讓白菜軟掉，包的時(shí)候容易包。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
豬肉:蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
6食物相克
豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味
豬肉+海螺：身體不適
豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡
豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療
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