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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.菜心洗凈瀝干水分
2.適量瘦肉剁成肉末
3.鍋中熱油爆香蒜米
4.加入適量開(kāi)水
5.加入適量鹽
6.把菜心放入鍋中
7.蓋上鍋蓋煮至菜心熟透后盛出
8.鍋中倒入適量油把肉末到翻炒
9.炒至肉末變白淋少許生抽
10.加入少許蠔油
11.加入少半碗水煮開(kāi)
12.把煮開(kāi)的肉末澆在菜心上面即可
2.適量瘦肉剁成肉末
3.鍋中熱油爆香蒜米
4.加入適量開(kāi)水
5.加入適量鹽
6.把菜心放入鍋中
7.蓋上鍋蓋煮至菜心熟透后盛出
8.鍋中倒入適量油把肉末到翻炒
9.炒至肉末變白淋少許生抽
10.加入少許蠔油
11.加入少半碗水煮開(kāi)
12.把煮開(kāi)的肉末澆在菜心上面即可
3制作提示
煮菜心的時(shí)候先用油爆炒一下蒜米再放入水煮的菜心好吃一點(diǎn)
4推薦食用時(shí)間
午餐，晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。 3.大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。 4.白菜含有豐富的粗纖維。
6食物相克
白菜 + 兔肉，腹瀉 嘔吐
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