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          麻辣蝦

          麻辣蝦

          工藝:

          口味:香辣

          菜系:家常菜

          功效:補(bǔ)血調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

          主料:對(duì)蝦 

          輔料:花生(炒) 

          調(diào)料:色拉油  小蔥  花椒 辣椒(干) 料酒 生抽 淀粉 大蒜 

          時(shí)期: 孕早期

          種類:午餐、晚餐

          制作時(shí)間:35分鐘

          1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

          2制作方法

          1.辣椒,蒜,蔥姜都切好。大蝦剪開整個(gè)背部,挑出蝦線,加生抽,鹽,料酒,淀粉少許拌勻,腌制20分鐘。鍋里熱油,加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香

          2.倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時(shí),加入花生米和剩余的蒜,根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋

          3制作提示

          加少許糖可以使菜的味道更加鮮美,最好不要省略

          4推薦食用時(shí)間

          午餐、晚餐

          5營(yíng)養(yǎng)解析

          蝦、小龍蝦、對(duì)蝦,含大量的維生素B12。同時(shí)富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。

          6食物相克

          蝦+南瓜:一起吃會(huì)引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
          蝦+芹菜:傷元?dú)?br /> 蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒
          蝦+烏雞:中毒
          蝦+山藥:同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

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