小笨雞燉蘑菇

雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智...

類別延緩衰老調理 防癌抗癌調理 

菜系東北菜

東北亂燉

現(xiàn)代醫(yī)學分析認為，蕓豆還含有皂苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分，具有提高人體血身的免疫能力，增強抗病能力，激活淋巴T細胞...

類別防癌抗癌調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系東北菜

東北干煸豆王

蕓豆營養(yǎng)豐富，鮮豆還含豐富的維生素C。從所含營養(yǎng)成分 看，蛋白質含量高于雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，B話維生素也...

類別防癌抗癌調理 貧血調理 健脾開胃調理 

菜系東北菜

東北地三鮮

茄子的吃法葷素皆宜，既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素 B，維生素B...

類別水腫調理 利尿調理 延緩衰老調理 

菜系東北菜

三絲一果

馬鈴薯蛋白質營養(yǎng)價值高。馬鈴薯塊莖含有2%左右的蛋白質，薯干中蛋白質含量為8%～9%。據(jù)研究，馬鈴薯的蛋白質營養(yǎng)價值很高...

類別清熱去火調理 養(yǎng)顏美容調理 延緩衰老調理 

菜系東北菜

蘆筍段炒蝦仁

1、蘆筍，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質元素等，營養(yǎng)物質不但全面、搭配得當，而且含量比較高，是其他一些蔬菜和水果無法比...

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系東北菜

紅蘑炒土豆片

紅蘑生于松樹林中地上的雜草叢林之間，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有“素肉”之稱，其所含有的營養(yǎng)價值...

類別心調養(yǎng)調理 中風調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系東北菜

雞腿燉蘑菇

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另...

類別養(yǎng)顏美容調理 延緩衰老調理 利尿調理 

菜系東北菜

蝦皮老虎菜

1．蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。 2．蝦皮中含有豐...

類別清熱去火調理 防癌抗癌調理 健脾開胃調理 

菜系東北菜

東北鍋包肉

肉類含蛋白質豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質多。肉類食品含蛋白質是優(yōu)質蛋白質，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調理 防癌抗癌調理 益智補腦調理 

菜系東北菜