烤春盤

韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥。韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃...

類別潤腸通便 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

孜然豆腐皮

1.豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高； 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3...

類別防癌抗癌調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系家常菜

山藥炒苦瓜

1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質(zhì)量紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質(zhì)含量較紅薯高。 2.山藥的主要成分是淀粉，其...

類別健脾開胃調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜炒豬肉

1.促進飲食、消炎退熱：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明...

類別明目調(diào)理 清熱去火調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜炒五花肉

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素?？喙现芯S生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內(nèi)外研究...

類別明目調(diào)理 利尿調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

紅椒炒苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的...

類別清熱去火調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 水腫調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜回鍋肉

苦瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、多種礦物質(zhì)和維生素。苦瓜中維生素c和維生素B1的含量高于一般蔬菜。國內(nèi)外研究...

類別利尿調(diào)理 明目調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

醬炒柚皮

柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙...

類別糖尿病調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

肉片炒苦瓜

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的...

類別中風調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

苦瓜炒雞蛋

每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白質(zhì)1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量?？喙虾幸环N具有抗氧化作用的...

類別明目調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜