冰糖甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調(diào)理 結(jié)核病調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系上海菜

鮮肉湯團

糯米粉：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中...

類別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系上海菜

明珠鮑魚

鮑魚干：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。鴿蛋：鴿蛋含有...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系上海菜

滬式清蒸甲魚

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別滋陰調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 補虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系上海菜

百果松糕

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠...

類別甜品/點心 滋陰調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系上海菜

薄荷糕

糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品；具有補中益...

類別滋陰調(diào)理 補氣調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

陽澄赤壁

甲魚：甲魚的食用價值很高，甲魚肉味道特別鮮美，營養(yǎng)十分豐富。甲魚肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系上海菜

地栗糕

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體...

類別甜品/點心 便秘調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系上海菜

枇杷銀耳湯

枇杷：枇杷營養(yǎng)豐富，果肉中含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵，胡蘿卜素等營養(yǎng)元素。枇杷能鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳...

類別滋陰調(diào)理 支氣管炎 哮喘調(diào)理 

菜系上海菜

花生醬軟糖

油炒面：油炒面主料為面粉、香油或牛油，含有豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物等，是人體補充能量的基礎(chǔ)食物。

類別甜品/點心 滋陰調(diào)理 補氣調(diào)理 

菜系上海菜