油爆海螺

海螺：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養(yǎng)原色，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。海螺味甘、性冷、無毒，...

類別肝調養(yǎng)調理 健脾開胃調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系家常菜

粉蒸排骨

豬小排（豬肋排）：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血...

類別貧血調理 滋陰調理 

菜系家常菜

干貝蟹肉燉白菜

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質，特別是維C和鈣、...

類別滋陰調理 清熱解毒調理 肺調養(yǎng)調理 

菜系家常菜

豬肉蛋卷

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別滋陰調理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血調理 

菜系家常菜

燒回籠蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優(yōu)良的蛋白質，對肝臟組織損傷...

類別補血調理 滋陰調理 

菜系家常菜

慢燉里脊肉

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補...

類別補虛養(yǎng)身調理 滋陰調理 補血調理 

菜系家常菜

燉四喜丸子

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類別滋陰調理 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 貧血調理 

菜系家常菜

酥肉肘子燉酸菜

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別健脾開胃調理 滋陰調理 貧血調理 

菜系家常菜

燉三套鴨子

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別滋陰調理 補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 

菜系家常菜

鱉甲燉鴿

類別補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 營養(yǎng)不良調理 

菜系家常菜