酥香炸藕盒

蓮藕的維生素C含量高（每100克中含40～50毫克），還含有多酚類化合物、過(guò)氧化物酶，能把人體內(nèi)的“垃圾”打掃得一干二凈...

類別明目調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

酥肉扣碗

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血...

類別延緩衰老調(diào)理 明目調(diào)理 消化不良 

菜系家常菜

腐乳豬蹄

中醫(yī)認(rèn)為，豬蹄性平，味甘咸。具有補(bǔ)虛弱，填腎精，健采膝等功能?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合...

類別冠心病調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系家常菜

紅燒獅子頭

豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系上海菜

干炒豆角

豇豆性味甘平，健胃補(bǔ)腎，含有易于消化吸收的蛋白質(zhì)，還含有多種維生素和微量元素等，所含磷脂可促進(jìn)胰島素分泌，是糖尿病人的理...

類別潤(rùn)腸通便 延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

紅燴菜花

菜花的營(yíng)養(yǎng)比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。

類別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

魚香蒸蛋

據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似...

類別養(yǎng)顏美容調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

肉末烤茄子

吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素 B，維生素B和維生素C是一對(duì)好搭檔，維生素C的代謝過(guò)程中需要維生素B的支持...

類別防癌抗癌調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

牛肉小炒

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血...

類別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

紅燒牛肉

牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成等比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng) 的人在補(bǔ)充失血...

類別消化性潰瘍調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系家常菜