醋熘鱖魚(yú)

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克。專(zhuān)家認(rèn)為，每周吃5～6...

類(lèi)別便秘調(diào)理 消化不良 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系上海菜

虎皮鳳爪煲

生菜：生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催...

類(lèi)別養(yǎng)顏美容調(diào)理 消化不良 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系私家菜

瓜姜魚(yú)絲

鱖魚(yú)：鱖魚(yú)含有蛋白質(zhì)、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適于兒童、老人及體弱，脾胃消化功能...

類(lèi)別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 消化不良 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系上海菜

雙耳滑魚(yú)脯

帶魚(yú)：帶魚(yú)含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚(yú)全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥(niǎo)嘌呤，對(duì)輔...

類(lèi)別補(bǔ)血調(diào)理 貧血調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

雞火煮干絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類(lèi)別骨質(zhì)疏松調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

蔥油花卷

小麥面粉：面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁...

類(lèi)別快餐/主食 消化不良 

菜系上海菜

發(fā)財(cái)雞卷

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類(lèi)，...

類(lèi)別健脾開(kāi)胃調(diào)理 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

合川魚(yú)片

粉皮：粉皮主要營(yíng)養(yǎng)成分為碳水化合物，還含有少量蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，具有柔潤(rùn)嫩滑、口感筋道等特點(diǎn)。小麥富強(qiáng)粉：面粉富含...

類(lèi)別健脾開(kāi)胃調(diào)理 便秘調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

菜心獅子頭

豬肉(肥瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具...

類(lèi)別滋陰調(diào)理 貧血調(diào)理 消化不良 

菜系上海菜

消食茶膏糖

類(lèi)別消化不良 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系上海菜