板栗燒排骨

1.板栗屬于堅果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%，與糧谷類的 ...

類別貧血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 補氣調(diào)理 

菜系臺灣菜

仔姜小炒肉絲

在畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高，每100克可含高達29克的蛋白質(zhì)，含脂肪6克。經(jīng)煮燉后...

類別健脾開胃調(diào)理 貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

茭白小炒肉

茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在...

類別貧血調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

熗拌包菜

卷心菜的營養(yǎng)價值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一倍左右。此外，卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優(yōu)點，所...

類別貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

蘆筍尖椒肉絲

蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化?，F(xiàn)代營養(yǎng)學分析，蘆筍蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，...

類別防癌抗癌調(diào)理 貧血調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

醬爆魷魚

魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

香煎五花肉

肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間。瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多。肉類食品含蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，不僅含有的必需氮基酸全面、...

類別貧血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

雙椒爆魷魚卷

魷魚的營養(yǎng)價值非常高，其富含蛋白質(zhì)、鈣、?；撬帷⒘?、維生素B1等多種人體所需的營養(yǎng)成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。...

類別貧血調(diào)理 益智補腦調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系臺灣菜

油豆腐塞肉

1.油豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等，鐵、鈣的含量也很高。 2.豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 滋陰調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

豉香蘿卜絲

蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素c的含量是根莖的4倍以上。維生素c能防止皮膚的老化，阻止黑色...

類別貧血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜