腐竹拌芹黃

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...

類別動脈硬化調(diào)理 高血壓調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜

三絲掐菜

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別清熱解毒調(diào)理 減肥瘦身調(diào)理 口腔潰瘍調(diào)理 

菜系私家菜

香菇炒冬筍

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為...

類別便秘調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

炒金針菇

金針菇：金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的...

類別學齡期兒童食譜 高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

青椒土豆絲

土豆：土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每周吃5～6...

類別減肥瘦身調(diào)理 便秘調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

糖醋素子雞

水面筋：面筋的營養(yǎng)成分尤其是蛋白質(zhì)含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物。面筋...

類別滋陰調(diào)理 便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

姜末拌卷心菜

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別高脂血癥調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

紅油腐竹

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心...

類別健脾開胃調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

開陽萬年

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化...

類別高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

口蘑燒菜心

油菜：油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C。另外胡蘿卜素也很豐富，是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養(yǎng)源，對于抵御皮膚過度角化...

類別老人食譜 便秘調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜