漬鮮蘑菇

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 糖尿病調理 

菜系私家菜

麻醬拌蘿卜

青蘿卜：蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，...

類別健脾開胃調理 清熱解毒調理 滋陰調理 

菜系私家菜

麻醬拌茄子

茄子(紫皮、長)：茄子是為數不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其...

類別消化性潰瘍調理 止血調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

五香蒜苔

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預防便秘。豐富的維...

類別便秘調理 高脂血癥調理 肝調養(yǎng)調理 

菜系私家菜

辣拌三絲

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別高血壓調理 糖尿病調理 痛風調理 

菜系私家菜

水煮花生米

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 動脈硬化調理 

菜系私家菜

黃瓜拌花生米

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老...

類別高血壓調理 糖尿病調理 痛風調理 

菜系私家菜

炒香干菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別青少年食譜 學齡期兒童食譜 高血壓調理 

菜系私家菜

菠菜炒豆芽

黃豆芽：黃豆芽含有豐富的維生素，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B2缺乏癥。豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管...

類別健脾開胃調理 便秘調理 老人食譜 

菜系私家菜

荸薺炒香菇

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體...

類別高血壓調理 高脂血癥調理 便秘調理 

菜系私家菜