麻辣蒜薹

蒜苔：蒜薹含有糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維A、維生素B2、維C、尼克酸、鈣、磷、等成分，其中的粗纖維，可預(yù)防便秘。豐富的維...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 感冒調(diào)理 

菜系私家菜

芥末香菜

香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

類別麻疹調(diào)理 感冒調(diào)理 消化不良 

菜系家常菜

椒油熗蒜苗

青蒜：青蒜中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B1、B2等營養(yǎng)成分。它的辣味主要來自于其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食...

類別防癌抗癌調(diào)理 感冒調(diào)理 消化不良 

菜系家常菜

涼拌牛蒡

類別清熱解毒調(diào)理 感冒調(diào)理 頭痛調(diào)理 

菜系家常菜

韭菜生姜汁

韭菜：韭菜為辛溫補陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現(xiàn)今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別感冒調(diào)理 嘔吐調(diào)理 脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

薇菜燒豬肉

薇菜：薇菜含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鉀、鈣、鱗等多種微量元素，不僅可制成多道菜肴，更具有抗癌、清熱、解毒、減肥、美容等神...

類別防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 腦炎調(diào)理 

菜系甘肅菜

涼拌粉絲

粉絲：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美...

類別感冒調(diào)理 便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系江西菜

燒大蔥

大蔥：蔥是溫通陽氣的養(yǎng)生佐料，作為調(diào)料品，蔥的主要功能是去除葷、腥、膻等油膩厚味及菜肴中的異味，并產(chǎn)生特殊的香味，還有較...

類別冬季養(yǎng)生調(diào)理 補陽調(diào)理 頭痛調(diào)理 

菜系山西菜

清真肚絲湯

牛肚：牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養(yǎng)血，補虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜...

類別健脾開胃調(diào)理 感冒調(diào)理 清熱去火調(diào)理 

菜系山西菜

冰糖枇杷

枇杷：枇杷營養(yǎng)豐富，果肉中含蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、磷、鐵，胡蘿卜素等營養(yǎng)元素。枇杷能鎮(zhèn)咳祛痰，治療各種咳...

類別甜品/點心 感冒調(diào)理 咳嗽調(diào)理 

菜系湖南菜