蝦皮拌蘿卜絲

1.蝦皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，就以衡量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的蛋白質(zhì)含量來(lái)說(shuō)，每100克蝦皮含39.3克,大大高于大黃魚(yú)、黃繕、對(duì)蝦、帶...

類別神經(jīng)衰弱調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系家常菜

酸辣藕片

1.蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。 2.蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是...

類別健脾開(kāi)胃調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系家常菜

紫甘蘭拌茭白

茭白的營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅含糖類、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯...

類別清熱解毒調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系家常菜

檸檬嫩牛肉

1.牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨...

類別延緩衰老調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系家常菜

涼拌手撕肉

1.南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，...

類別防癌抗癌調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系家常菜

涼拌蕨菜

蕨菜為蕨類植物蕨還處于卷曲未展時(shí)的嫩葉，蕨菜是野菜的一種。富含氨基酸、多種維生素、微量元素，還包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有...

類別防癌抗癌調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

蒜油拌苦瓜

1.苦瓜中含有豐富的維生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的維生素C。 2.苦瓜中的含有豐富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被譽(yù)...

類別清熱解毒調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

涼拌麻辣豆干

1.大豆的蛋白質(zhì)生物學(xué)價(jià)值可與魚(yú)肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬于完全蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比較好，人體所必需的...

類別防癌抗癌調(diào)理 膽石癥和膽囊炎調(diào)理 

菜系家常菜

陳醋木耳花生

1.花生中含有大約50%的脂質(zhì)，25%的蛋白質(zhì)，25%的維生素B1，維生素B2及維生素E等多種維生素。 2.花生中所含...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

醬汁蒜香豇豆

1.大蒜含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質(zhì)，幾乎不含脂肪。 2.大蒜中含有較為全面的微量元素，尤其鉀和磷的含量較高。 ...

類別防癌抗癌調(diào)理 潤(rùn)腸通便 

菜系家常菜