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棗泥小米粥
工藝：蒸
口味：甜味
菜系：山東菜
功效：利尿調(diào)理 高血壓調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理
主料：小米
輔料：棗（干）
調(diào)料：常用水
種類(lèi)：早餐
2制作方法
1.準(zhǔn)備好小米和紅棗，小米淘洗干凈，紅棗洗凈后用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)
2.將小米放入鍋中，加入約8倍的清水開(kāi)始熬粥，熬粥的同時(shí)另起鍋，紅棗入鍋蒸熟，取出剝?nèi)椘ず蜅椇?br />
3.棗肉用勺子碾壓成泥，這時(shí)小米熬煮成軟爛的米粥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用
2.將小米放入鍋中，加入約8倍的清水開(kāi)始熬粥，熬粥的同時(shí)另起鍋，紅棗入鍋蒸熟，取出剝?nèi)椘ず蜅椇?br />
3.棗肉用勺子碾壓成泥，這時(shí)小米熬煮成軟爛的米粥，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻即可食用
3制作提示
紅棗皮一定要過(guò)濾干凈。
4推薦食用時(shí)間
早餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
小米的維生素B1含量很高，且含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)及鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
6食物相克
紅棗+蔥：易導(dǎo)致消化不良
紅棗+海蟹：一起吃容易患寒熱病
紅棗+蝦皮：一起吃會(huì)中毒
紅棗+魚(yú)＋蔥：一起吃會(huì)消化不良
紅棗+銀魚(yú)：令人腰腹作痛
紅棗+牛奶：影響蛋白質(zhì)的吸收
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