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高麗參當歸燉豬心
工藝：燉
口味：咸鮮味
菜系：其它菜系
功效：神經(jīng)衰弱調(diào)理 氣血雙補調(diào)理 失眠調(diào)理
主料：豬心
調(diào)料：鹽
種類：中餐|晚餐
1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
將高麗參、當歸洗凈，切細；
豬心洗凈，剖開；
把當歸、高麗參放入豬心內(nèi)；
把豬心放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調(diào)味即可。
豬心洗凈，剖開；
把當歸、高麗參放入豬心內(nèi)；
把豬心放入燉盅內(nèi)，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔開水燉三小時，調(diào)味即可。
3制作提示
4推薦食用時間
中餐|晚餐
5營養(yǎng)解析
豬心：豬心富含多種營養(yǎng)成份，對加強心肌營養(yǎng)，增強心肌收縮力有很大的作用，適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用；豬心膽固醇含量偏高，高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。
6食物相克
豬心：豬心不與吳茱萸合食。
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