榨菜肉絲米線

工藝：煮

口味：咸鮮味

菜系：家常菜

功效：貧血調(diào)理補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理

主料：豬肉

輔料：榨菜

調(diào)料：植物油鹽雞粉

時(shí)期： 孕早期

種類：午餐、晚餐

制作時(shí)間：15分鐘

1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分

熱量395千卡
蛋白質(zhì)14.6克
脂肪30.8克
碳水化合物1.1克
膽固醇69毫克
鈣11毫克
磷130毫克
鉀162毫克
鈉57.5毫克
鎂12毫克
鐵2.4毫克
鋅0.84毫克
硒2.94微克
銅0.13毫克

2制作方法

1.炒好的肉絲提前備好

2.榨菜備好

3.米線洗凈，瀝干水分備用

4.炒鍋燒熱后，倒入適量植物油燒熱

5.放入肉絲略炒

6.放入榨菜炒香

7.倒入適量清水燒開;因?yàn)橐竺拙€，建議水量稍多一點(diǎn)點(diǎn)

8.放入米線煮熟

9.調(diào)入適量鹽，雞粉，翻拌均勻，關(guān)火起鍋

3制作提示

沒有榨菜也可以用酸菜代替。

4推薦食用時(shí)間

午餐、晚餐

5營(yíng)養(yǎng)解析

豬肉：蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。

6食物相克

豬肉+羊肝：共烹炒易產(chǎn)生怪味

豬肉+海螺：身體不適

豬肉+菊花：一起吃嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡

豬肉+田螺：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療

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