咸味蔥香曲奇

工藝：烘

口味：蔥香味

菜系：家常菜

功效：養(yǎng)顏美容調(diào)理胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理

主料：小麥面粉

輔料：小蔥

調(diào)料：黃油色拉油常用水白糖鹽

時期： 孕早期

種類：早餐、點心

制作時間：40分鐘

1本菜譜的營養(yǎng)成分

熱量354千卡
蛋白質(zhì)13.3克
脂肪2.2克
碳水化合物73.5克
葉酸4.6微克

2制作方法

1.黃油軟化，加入糖粉、鹽、稍微攪拌均勻，用電動打蛋器中速打發(fā)成絮狀

2.加入色拉油，繼續(xù)打發(fā)成乳膏狀

3.加入清水，打發(fā)均勻

4.加入香蔥碎，攪拌均勻

5.篩入低粉，用刮刀刮均勻

6.裝入裱花袋內(nèi)

7.在不粘烤盤內(nèi)擠出大小均等的曲奇胚，空開一定的距離

8.放入預(yù)熱180°的烤箱，第二層，大約22分鐘(建議烤15分鐘這樣轉(zhuǎn)個方向，防止上色不均勻)

3制作提示

1.香蔥切的細(xì)膩點比較好，否則容易堵塞花嘴 2.大約制作25塊，當(dāng)然，這取決于你擠出的餅干的大小 3.建議烘烤偏金黃色，好吃，當(dāng)然要注意不要焦了 4.烘烤時間看自己家的烤箱脾氣

4推薦食用時間

早餐、點心

5營養(yǎng)解析

面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

6食物相克

病濕熱者忌食面條。

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