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          白蘿卜燉蝦

          白蘿卜燉蝦

          工藝:其他

          口味:家常味

          菜系:家常菜

          功效:防癌抗癌調(diào)理 失眠調(diào)理 

          主料:基圍蝦 白蘿卜 

          輔料:大蒜 香菜 

          調(diào)料: 小蔥  生抽 雞湯 

          時期: 孕早期

          種類:午餐、晚餐

          制作時間:30分鐘

          1本菜譜的營養(yǎng)成分

          2制作方法

          1.蘿卜去皮切絲,蝦去沙線蝦須,洗凈備用,姜蔥和蒜切片

          2.鍋熱油,下少許蔥姜蒜爆香,放入蝦

          3.一邊翻炒一邊用鏟子摁一摁蝦頭,讓更多的蝦油流出來

          4.等蝦顏色略變紅,下白蘿卜絲,翻炒同時加生抽,鹽調(diào)味

          5.加一碗雞湯,加鍋蓋燉5分鐘,蘿卜絲變軟即可,端上桌時放些香菜

          3制作提示

          喜歡吃辣的朋友可以適量添加辣椒油或者辣椒粉。

          4推薦食用時間

          午餐、晚餐

          5營養(yǎng)解析

          蝦:含有20%的蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一,蝦類含有甘氨酸,這種氨基酸的含量越高,蝦的甜味就越高。脂肪含量少,并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì),蝦中的膽固醇含量較高。

          6食物相克

          蝦+南瓜:一起吃會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒

          蝦+木瓜:腹痛頭暈,食物中毒

          蝦+烏雞:中毒

          蝦+山藥:同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

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