手機(jī)版
1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.準(zhǔn)備鮮蝦、柿子椒、紅椒、醬油、香油、料酒、備用，柿子椒、紅椒洗凈切絲
2.鮮蝦洗凈，挑去蝦腸，加入料酒輕輕拌勻，腌制10分鐘，然后控干水分備用，植物油鍋燒熱，下入椒絲
3.然后倒入鮮蝦，至蝦兩面金黃時(shí)，調(diào)入醬油、鹽
4.轉(zhuǎn)中小火燒約1分鐘，淋入少許香油，拌勻出鍋裝盤(pán)皆可
2.鮮蝦洗凈，挑去蝦腸，加入料酒輕輕拌勻，腌制10分鐘，然后控干水分備用，植物油鍋燒熱，下入椒絲
3.然后倒入鮮蝦，至蝦兩面金黃時(shí)，調(diào)入醬油、鹽
4.轉(zhuǎn)中小火燒約1分鐘，淋入少許香油，拌勻出鍋裝盤(pán)皆可
3制作提示
若趕時(shí)間，蝦腸也可不用挑。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
蝦：含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量很高的食品之一，蝦類(lèi)含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。脂肪含量少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼?lái)源的動(dòng)物糖質(zhì)，蝦中的膽固醇含量較高。
6食物相克
蝦+南瓜：一起吃會(huì)引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒
蝦+芹菜：傷元?dú)?br />
蝦+木瓜：腹痛頭暈，食物中毒
蝦+烏雞：中毒
蝦+山藥：同食會(huì)引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
蝦+洋蔥：形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石
養(yǎng)生推薦
食譜推薦
當(dāng)季食譜推薦
熱門(mén)閱讀
熱門(mén)食譜