醋椒鴨架子湯

將鴨架、鴨頭、鴨翅膀洗凈，放入湯鍋中加適量水煮30分鐘，即成鮮雞湯；黃瓜洗凈切片；香菜洗凈切成末待用；坐鍋點火倒入適量鴨...

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醋椒鴨架煲

取一只凈鴨，去掉所有部分，只留鴨頭備用；將鴨骨架、鴨頭、鴨翅膀洗凈，放入煲鍋中，倒入清水（1000毫升）煮半小時；黃瓜切...

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鴨骨玉蘭片湯

將鴨架剁成小塊；放鍋內(nèi)加水、姜及少許鹽，煮開10分鐘加玉蘭片；再煮開即一鍋美味的湯菜。

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鴨骨雪菜湯

鴨骨架斬成不塊，放入鍋內(nèi)，加清水1千克左右，用旺火燒沸后加蓋，燒至骨湯濃白后，再加鹽、鮮味王少許，及切成小粒的咸雪菜，片...

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