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紅糖
禁忌人群：患糖尿病的老人應避免
適用人群：紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃
1營養(yǎng)分析
紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。
2適宜人群
紅糖適合月經(jīng)不調(diào)和剛生了孩子的婦女吃，其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初愈的人吃。
3食用指導
患糖尿病的老人應避免；便秘、口舌生瘡的老人，為了防止上火，可改吃點冰糖。另外，在服藥時，也不宜用紅糖水送服。
4溫馨提示
在紅糖的儲存中最好使用玻璃器皿，密封后至于陰涼處！
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