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玉米筍（罐裝）
原料別名：珍珠筍
原料分類(lèi)：谷物及制品
禁忌人群：一般人群均可食用。
適用人群：一般人群均可食用。
1原料介紹
玉米筍是指晚春玉米苞葉和花絲未授粉的果穗，形狀如嫩竹筍尖故稱(chēng)玉米筍、玉米筍外形美觀，食之脆嫩，味道鮮美。玉米筍又稱(chēng)珍珠筍，是近年來(lái)國(guó)際上新興的一種高檔蔬菜，既可鮮食和速凍，也可加工制罐。
2營(yíng)養(yǎng)分析
玉米筍含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)含量豐富；并具有獨(dú)特的清香，口感甜脆、鮮嫩可口。
3適宜人群
一般人均可飲用。
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
1. 適宜高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過(guò)多者、醉酒者。
2. 不適宜發(fā)熱、腎功能不良、心血管疾病、習(xí)慣性便秘、消化道潰瘍、神經(jīng)衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童。
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