油煎毛豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別老人食譜 健脾開胃調(diào)理 青少年食譜 

菜系家常菜

什錦蔬菜湯

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 青少年食譜 學(xué)生膳食 

菜系家常菜

肉絲豆腐羹

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高；...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系家常菜

酸菜馬蹄

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體...

類別學(xué)齡期兒童食譜 便秘調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

菜花沙拉

菜花：菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質(zhì)。對人體可增強(qiáng)肝臟解毒能力、提高機(jī)體的免疫和抗病能力...

類別防癌抗癌調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系家常菜

糖醋荸薺

荸薺：荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體...

類別高血壓調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系家常菜

金針菇雞絲

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 學(xué)齡期兒童食譜 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

合炒木須肉

豬里脊肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)...

類別老人食譜 營養(yǎng)不良調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系家常菜

酸菜豬血湯

酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。同時(shí)，白菜變酸，其所含...

類別貧血調(diào)理 接觸化學(xué)毒素人員食譜 營養(yǎng)不良調(diào)理 

菜系家常菜

脆椒雞丁

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別學(xué)齡期兒童食譜 貧血調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜