雪菜花生米炒茭白

茭白的營(yíng)養(yǎng)豐富，不僅含糖類、有機(jī)氮、水分、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維、灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸、甲硫氨酸、苯...

類別脾調(diào)養(yǎng)調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系山東菜

魚(yú)露炒唐生菜

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。 2.生菜中含有膳食纖維和...

類別利尿調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系山東菜

蒜蓉粉絲蒸絲瓜

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及...

類別清熱解毒調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系山東菜

絲瓜油條

絲瓜提取物對(duì)乙型腦炎病毒有明顯預(yù)防作用，在絲瓜組織培養(yǎng)液中還提取到一種具抗過(guò)敏性物質(zhì)瀉根醇酸，其有很強(qiáng)的抗過(guò)敏作用。

類別止血調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系山東菜

粉絲剁椒蒸絲瓜

絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥。 由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及...

類別止血調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系山東菜

萵苣炒肉

1.萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。 2.含有少量的碘元素，它對(duì)人...

類別利尿調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

洋蔥炒蛋

1.洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物。 2.洋蔥營(yíng)養(yǎng)豐富，且氣味辛辣...

類別胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

花椒蘆筍

低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。這個(gè)特點(diǎn)也是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)保健食品提出的要求。

類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

培根蘆筍

1.低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素。這個(gè)特點(diǎn)也是現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)保健食品提出的要求。 2.蛋白質(zhì)的氨基酸組成含量高而...

類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜

腐乳生菜

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。 2.生菜中含有膳食纖維和...

類別防癌抗癌調(diào)理 利尿調(diào)理 

菜系家常菜