素炒雙脆

山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋...

類別健脾開胃調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 

菜系家常菜

干燒鮑魚

鮑魚：鮑魚含有豐富的蛋白質(zhì)，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養(yǎng)元素；具有滋陰、清熱、益精、明目的功能。冬筍：冬筍是一種...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 明目調(diào)理 

菜系家常菜

蜜汁熏魚

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 

菜系家常菜

蘇式叉燒肉

豬腿肉：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補(bǔ)腎...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 貧血調(diào)理 青少年食譜 

菜系家常菜

熏魚冷盤

平魚：平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，還含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，...

類別健脾開胃調(diào)理 

菜系家常菜

素豆魚

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別便秘調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 接觸化學(xué)毒素人員食譜 

菜系素齋菜

菠菜牛排

牛排：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 

菜系家常菜

珊瑚荷心

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別清熱解毒調(diào)理 防暑調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系家常菜

泡蓮藕

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 

菜系家常菜

糖醋白菜卷

白菜：大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質(zhì)，特別是維C和鈣、...

類別健脾開胃調(diào)理 便秘調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜