糟素鵝皮

腐竹：腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心...

類別老人食譜 骨質(zhì)疏松調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

炒素肉片

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質(zhì)具有...

類別老人食譜 單身食譜 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

白果芥藍

芥藍：芥藍是葉菜類中含維生素較多的青菜，其中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸...

類別高脂血癥調(diào)理 高血壓調(diào)理 動脈硬化調(diào)理 

菜系私家菜

高麗菜炒番茄

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別中風(fēng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

燙空心菜

空心菜：空心菜含有豐富的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、鈣、胡蘿卜素、葉綠素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素。有促進腸胃蠕動、通便解毒、潔齒...

類別高血壓調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

涼拌蘆筍

蘆筍：蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，含有多種維生素和微量元素的質(zhì)量優(yōu)于普通蔬菜，其蛋白質(zhì)組成具有人體所必需的各種氨基酸，含...

類別高血壓調(diào)理 冠心病調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜

紅燴凍豆腐

凍豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高...

類別減肥瘦身調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

川草魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別健脾開胃調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 高脂血癥調(diào)理 

菜系私家菜

烤鮭魚

三文魚：三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾??；所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神...

類別補虛養(yǎng)身調(diào)理 益智補腦調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

烤秋刀魚

秋刀魚：秋刀魚體內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪酸，據(jù)分析，秋刀魚含有人體不可缺少的廿碳五烯酸（EPA）、廿二碳六烯酸（DHA）...

類別幼兒食譜 青少年食譜 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜