肉絲炒掐菜

豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有...

類別便秘調理 防癌抗癌調理 青少年食譜 

菜系私家菜

碧綠烹銀針

豌豆：豌豆中富含優(yōu)質蛋白質、胡蘿卜素，可以提高機體的抗病能力和康復能力，增強機體免疫功能，防止人體致癌物質的合成，降低人...

類別口腔潰瘍調理 減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

涼拌銀芽

綠豆芽：綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。另外綠豆芽中還...

類別減肥瘦身調理 防癌抗癌調理 口腔潰瘍調理 

菜系私家菜

香菇冬筍

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉化為...

類別防癌抗癌調理 高血壓調理 高脂血癥調理 

菜系私家菜

肉片鮮蘑

蘑菇(鮮蘑)：蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵御各種疾病的免疫力；巴西某研究從蘑菇中提取到一種物質具有...

類別貧血調理 糖尿病調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

滑肉萵筍

萵筍：萵筍含鉀量較高，有利于促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 防癌抗癌調理 

菜系私家菜

肉片炒卷心菜

圓白菜：圓白菜中含有大量人本必需營養(yǎng)素，如多種氨基酸、胡蘿卜素等，其維C含量尤多，這些營養(yǎng)都具有提高人體免疫功能的作用，...

類別咽炎調理 防癌抗癌調理 孕婦食譜 

菜系私家菜

海米拌芹菜

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

類別高血壓調理 動脈硬化調理 貧血調理 

菜系私家菜

豆芽拌雞絲

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別營養(yǎng)不良調理 減肥瘦身調理 便秘調理 

菜系私家菜

鮮菇拌雞絲

雞肉：雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別補虛養(yǎng)身調理 防癌抗癌調理 接觸化學毒素人員食譜 

菜系私家菜