香菇山藥羹

香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大...

類別防癌抗癌調(diào)理 肝調(diào)養(yǎng)調(diào)理 清熱解毒調(diào)理 

菜系家常菜

胡蘿卜番茄飯卷

據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制...

類別明目調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 孕婦食譜 

菜系家常菜

黃豆紅米糊

大豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機(jī)鹽，還含有銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。大豆中的鈣、磷與蛋白質(zhì)相結(jié)合，容易被人體消化...

類別孕婦食譜 防癌抗癌調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系家常菜

客家釀豆腐

豆腐營養(yǎng)極高，含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每100克結(jié)實(shí)的豆腐中，水分占6...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 孕婦食譜 

菜系家常菜

蠔油杏鮑菇

杏鮑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤...

類別防癌抗癌調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 孕婦食譜 

菜系家常菜

魚香肉絲

豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。 黑木耳含...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系四川菜

番茄清炒鵝蛋

1、 鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是...

類別利尿調(diào)理 心調(diào)養(yǎng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系家常菜

百合腰果

假果是由花托形成的肉質(zhì)果，又稱“梨果”，是由花托形成的肉質(zhì)果，有陀螺形、扁菱形和卵圓形，有鮮紅色、橙色和黃綠雜色。果肉脆...

類別利尿調(diào)理 中風(fēng)調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系廣東菜

麻辣雞絲

雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，另...

類別延緩衰老調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理 

菜系家常菜

鼎湖上素

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)；香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇，它可轉(zhuǎn)化為維生素D，促...

類別延緩衰老調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

菜系私家菜