鯰魚燉茄子

鯰魚：鲇魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養(yǎng)元素，具有補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便之功效，是婦女產(chǎn)后食療滋補的必選食物。...

類別產(chǎn)后恢復調理 乳母食譜 補氣調理 

菜系東北菜

扣蒸酥雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 月經(jīng)不調調理 

菜系湖北菜

支骨雞酥

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別營養(yǎng)不良調理 補虛養(yǎng)身調理 氣血雙補調理 

菜系湖北菜

黃燜羊羔餅

羊肉(肥瘦)：羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫...

類別冬季養(yǎng)生調理 產(chǎn)后恢復調理 壯腰健腎調理 

菜系甘肅菜

蔥油鯇魚

草魚：草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的...

類別明目調理 補虛養(yǎng)身調理 高血壓調理 

菜系上海菜

干燒鯽魚

鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食...

類別營養(yǎng)不良調理 乳母食譜 產(chǎn)后恢復調理 

菜系私家菜

芙蓉雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 老人食譜 

菜系山西菜

蔥油鯉魚

鯉魚：鯉魚含豐富優(yōu)質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D；鯉魚的脂肪多為...

類別水腫調理 清熱解毒調理 產(chǎn)后恢復調理 

菜系山西菜

干蒸加級魚

加吉魚：加吉魚營養(yǎng)豐富，富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養(yǎng)元素，為人體補充豐富蛋白質及礦物質；加吉魚具有補胃養(yǎng)脾、祛風、運食的...

類別營養(yǎng)不良調理 健脾開胃調理 消化不良 

菜系北京菜

貴妃雞

母雞：母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人...

類別氣血雙補調理 補虛養(yǎng)身調理 產(chǎn)后恢復調理 

菜系北京菜