炒里脊片

羊里脊：羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補(bǔ)的美...

類別補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 補(bǔ)陽調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

鮮冬筍拌雞絲

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別健脾開胃調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 

菜系私家菜

肥油韭菜蛋絲

韭菜：韭菜為辛溫補(bǔ)陽之品，含有一定量的鋅元素，能溫補(bǔ)肝腎，因此在藥典上有“起陽草”之稱，可與現(xiàn)今的“偉哥”媲美。此外，韭...

類別便秘調(diào)理 壯腰健腎調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系私家菜

五香帶魚

帶魚：帶魚含豐富多不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用；帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔...

類別高脂血癥調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜

雙色墨魚條

墨魚：墨魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，具有滋養(yǎng)肝腎、補(bǔ)陰血、調(diào)經(jīng)、止帶之功效，用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫...

類別滋陰調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 月經(jīng)不調(diào)調(diào)理 

菜系私家菜

椒油熗藕片

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別補(bǔ)血調(diào)理 高血壓調(diào)理 便秘調(diào)理 

菜系私家菜

蛋皮炒菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別補(bǔ)血調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 學(xué)生膳食 

菜系私家菜

菠菜炒粉絲

菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人...

類別補(bǔ)血調(diào)理 止血調(diào)理 貧血調(diào)理 

菜系私家菜

蔥油拌雙耳

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別補(bǔ)血調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 高血壓調(diào)理 

菜系私家菜

花生燜腐竹

花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老...

類別補(bǔ)血調(diào)理 貧血調(diào)理 骨質(zhì)疏松調(diào)理 

菜系私家菜