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1本菜譜的營養(yǎng)成分
2制作方法
1、蔥、姜洗凈，切段備用。
2、準備好肉餡，用老抽干煸一下肉餡。
3、秋刀魚去腸洗凈，切成幾段。
4、平鍋熱后煎秋刀魚，兩面金黃即可。
5、另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的肉餡、秋刀魚，加水紅燒。
6、期間放一點五香粉和老抽，直到水分燒干為止。
2、準備好肉餡，用老抽干煸一下肉餡。
3、秋刀魚去腸洗凈，切成幾段。
4、平鍋熱后煎秋刀魚，兩面金黃即可。
5、另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的肉餡、秋刀魚，加水紅燒。
6、期間放一點五香粉和老抽，直到水分燒干為止。
3制作提示
秋刀魚腥味重，要把肚皮里的黑膜去干凈 ，煎魚時要等一面煎好后再翻面。
4推薦食用時間
午餐
5營養(yǎng)解析
秋刀魚含有的豐富的維生素B，可以延緩衰老，讓孕媽煥發(fā)光彩。秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸。
6食物相克
秋刀魚+棗（鮮）：令人腰腹作痛
豬肉+甘草：一起吃會引起中毒，可以用綠豆治療
豬肉+雪花梨：傷腎臟
豬肉+杏：腹痛
豬肉+杏仁：一起吃會引起肚子痛
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