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1本菜譜的營(yíng)養(yǎng)成分
2制作方法
1.栗子去皮洗凈，買的時(shí)候讓師傅去的皮
2.土豆去皮洗凈切塊
3.雞切成小塊，洗凈
4.入鍋焯水
5.辣椒洗凈切小塊，蔥姜準(zhǔn)備好
6.熱鍋涼油加入雞肉煸炒
7.加點(diǎn)醬油上色
8.加入蔥姜八角煸炒
9.加入栗子，土豆翻炒
10.加入紅燒汁翻炒
11.加入茶水
12.中火燉煮
13.煮至湯汁濃稠時(shí)加入辣椒，鹽調(diào)勻出鍋
2.土豆去皮洗凈切塊
3.雞切成小塊，洗凈
4.入鍋焯水
5.辣椒洗凈切小塊，蔥姜準(zhǔn)備好
6.熱鍋涼油加入雞肉煸炒
7.加點(diǎn)醬油上色
8.加入蔥姜八角煸炒
9.加入栗子，土豆翻炒
10.加入紅燒汁翻炒
11.加入茶水
12.中火燉煮
13.煮至湯汁濃稠時(shí)加入辣椒，鹽調(diào)勻出鍋
3制作提示
加入雞肉煸炒時(shí)要多煸炒一會(huì)，茶水我是用綠茶泡的。
4推薦食用時(shí)間
午餐、晚餐
5營(yíng)養(yǎng)解析
雞肉：消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進(jìn)兒童智力發(fā)育方面，更是有較好的作用。
6食物相克
雞肉+菊花：一起吃會(huì)中毒
雞肉+紅薯：同食會(huì)腹痛
雞肉+兔肉：腹瀉
雞肉+芥末：兩者共食，恐助火熱，無(wú)益于健康
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