瑤柱葫蘆瓜瘦肉湯

瓠瓜：瓠瓜對機體的生長發(fā)育和維持機體的生理功能有一定的作用，但與其他蔬菜相比，其營養(yǎng)價值較低。不過它含有一種干攏素的誘生...

類別清熱解毒調(diào)理 水腫調(diào)理 防暑調(diào)理 

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香螺羹鍋

田螺：螺肉含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素，具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效，常吃田螺肉，可以滋陰補腎，明目、增...

類別特色菜 滋陰調(diào)理 利尿調(diào)理 

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慈姑鴨脯煨瓜方

冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火，使人食量減少，促使體...

類別特色菜 夏季養(yǎng)生調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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鴨粥

鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老...

類別水腫調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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夏枯草鴨條

烤鴨：鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰...

類別滋陰調(diào)理 胃調(diào)養(yǎng)調(diào)理 水腫調(diào)理 

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蜂蜜菠蘿飲

菠蘿：菠蘿內(nèi)含維生素A、B、C，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，脂肪，蛋白質(zhì)等。其中一種叫“菠蘿脘酶”的物質(zhì)能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于...

類別夏季養(yǎng)生調(diào)理 水腫調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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蘿卜絲團子

玉米面（黃）：玉米中含有豐富的營養(yǎng)元素，具有益肺寧心，健脾開胃，防癌，降膽固醇，健腦之功效；玉米面中豐富的膳食纖維，能促...

類別快餐/主食 癲癇調(diào)理 防癌抗癌調(diào)理 

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木耳核桃燉豆腐

豆腐：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高；...

類別清熱去火調(diào)理 癲癇調(diào)理 滋陰調(diào)理 

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三七煲藕蛋

蓮藕：在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高，又含有大量的維C和膳食纖維，對...

類別清熱解毒調(diào)理 腹瀉調(diào)理 活血化瘀調(diào)理 

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白木耳粥

銀耳(干)：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效；銀耳富含維生素D，能防止...

類別滋陰調(diào)理 腹瀉調(diào)理 營養(yǎng)不良調(diào)理 

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