醬雞蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷...

類別滋陰調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

涼拌皮蛋

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃...

類別高血壓調(diào)理 清熱去火調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 

菜系私家菜

黃瓜絲皮蛋

松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質(zhì)，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進(jìn)食欲，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，中和胃...

類別高血壓調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系私家菜

鹽水虎皮蛋

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理 神經(jīng)衰弱調(diào)理 

菜系私家菜

芝麻香干

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別癲癇調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 老人食譜 

菜系私家菜

蛋皮拌香菜

香菜：香菜中含有許多揮發(fā)油，其特殊的香氣就是揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛...

類別健脾開胃調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 滋陰調(diào)理 

菜系私家菜

家常蛋湯

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷...

類別滋陰調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 

菜系私家菜

桃仁絲瓜

絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營(yíng)養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，...

類別痛風(fēng)調(diào)理 通乳調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系私家菜

鵪鶉蛋燒油菜

鵪鶉蛋：鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于雞蛋，豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)...

類別貧血調(diào)理 益智補(bǔ)腦調(diào)理 糖尿病調(diào)理 

菜系私家菜

黃瓜拌兔絲

兔肉：兔肉質(zhì)地細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含大腦和其他器官發(fā)育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。經(jīng)常食用可保護(hù)血管壁，...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 老人食譜 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系私家菜