芹黃牛肉片

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受人們喜愛。近年來諸多研究表明，這是一種具有很好藥用價值的植物。豐富的鐵...

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菜系私家菜

素炒小白菜

小白菜：小白菜中所含的礦物質(zhì)能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，加速人體的新陳代謝和增強(qiáng)機(jī)體的造血功能，胡蘿卜素、煙酸等營養(yǎng)成分，也是維...

類別清熱去火調(diào)理 老人食譜 學(xué)齡期兒童食譜 

菜系私家菜

香菜拌翅尖

雞翅：雞翅中含有大量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質(zhì)，對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過...

類別學(xué)生膳食 青少年食譜 單身食譜 

菜系私家菜

火腿拌蝦仁

蝦仁：蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 學(xué)生膳食 

菜系私家菜

青豌豆拌雞丁

雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要...

類別營養(yǎng)不良調(diào)理 單身食譜 學(xué)生膳食 

菜系私家菜

橘香魚丁

青魚：青魚肉厚且嫩，味鮮美，除富含豐富蛋白質(zhì)、脂肪，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青魚肉性平、味甘；...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 健脾開胃調(diào)理 學(xué)生膳食 

菜系私家菜

茄汁魚塊

平魚：平魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效，還含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，...

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菜系私家菜

花生米拌香干

香干：香干含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)價值較高?；ㄉ剩ㄕǎ夯ㄉ屎胸S富的...

類別學(xué)生膳食 孕婦食譜 益智補(bǔ)腦調(diào)理 

菜系私家菜

雞絲拌干絲

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營養(yǎng)價值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

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菜系私家菜

芹黃干絲

豆腐干：豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，營養(yǎng)價值較高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

類別青少年食譜 學(xué)生膳食 減肥瘦身調(diào)理 

菜系私家菜