五彩牛柳

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失...

類別貧血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 消化不良 

菜系湖南菜

酸燜雞三件

雞翅：雞翅中含有大量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質(zhì)，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過(guò)...

類別貧血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系湖南菜

腐包鴨塊

油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，...

類別消化不良 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 動(dòng)脈硬化調(diào)理 

菜系素齋菜

一鴨四吃---鴨油蒸蛋

雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷...

類別益智補(bǔ)腦調(diào)理 貧血調(diào)理 消化不良 

菜系湖南菜

蒜苗臘肉

臘肉(生)：臘肉中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和...

類別貧血調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 消化不良 

菜系湖南菜

竹節(jié)雞盅

雞胸脯肉：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，...

類別貧血調(diào)理 消化不良 防癌抗癌調(diào)理 

菜系湖南菜

黃燜雞

雞：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，并富有營(yíng)養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉中蛋白質(zhì)的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用...

類別氣血雙補(bǔ)調(diào)理 補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系湖南菜

煎燜牛肉餅

牛里脊肉：牛肉富含豐富蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失...

類別貧血調(diào)理 補(bǔ)氣調(diào)理 消化不良 

菜系湖南菜

炒細(xì)牛百葉

牛肚：牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜...

類別消化不良 營(yíng)養(yǎng)不良調(diào)理 健脾開(kāi)胃調(diào)理 

菜系湖南菜

酸辣紋絲湯

雞血：雞血痢含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鈷、凝血酶以及多種微量元素，是缺鐵性貧血患者的補(bǔ)血佳品。同時(shí)所含有的微量元素鈷，對(duì)幫助...

類別骨質(zhì)疏松調(diào)理 補(bǔ)血調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理 

菜系湖南菜